Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Dry-cured ham Antimicrobial packaging Tesis i dissertacions acadèmiques 663/664 Jamón curado Reducció de sodi 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos
Monfort, J.M. Carretero Romay, Carmen Garriga, Margarita Jofré Fradera, Anna Marcos Muntal, Begonya Comaposada i Beringues, Josep Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria