Llistar TÃtols per Matèria "Seguridad alimentaria"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Alta presión hidrostática Alta pressió hidrostática Becteriocines Chorizo Food pathogens Low-acid fermented sausages Pernil curat
Stollewerk, Katharina Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Carretero Romay, Carmen Garriga, Margarita Jofré Fradera, Anna